Použité suroviny receptu Bulharská polévka ze sušených hub:
30 g sušených hub (směs)
| 40 g másla
| 20 g mouky
| 100 g zelených nepálivých paprik
| 1 vejce
| červená paprika
| petrželka
| sůl
Postup přípravy receptu Bulharská polévka ze sušených hub:
Drobně nakrájené sušené houby spaříme a přecedíme přes síto (vodu vylijeme). Houby vložíme do nové osolené vody a vaříme se zelenou paprikou asi 45 minut. Zahustíme jíškou obarvenou červenou paprikou. Nakonec přidáme do polévky rozšlehané vajíčko a drobně nasekanou petrželku.
Fotky receptu Bulharská polévka ze sušených hub:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!