Rajčata naříznu na špičce do kříže, spařím, oloupu. Papriky očistím, pokrájím na malé proužky. Cibulku jemně pokrájím a na oleji osmahnu. Pak na cibulku přidám papriky, dusím, později přidám pokrájená rajčata, dusím spolu ještě asi 15 minut. Přidám též pokrájenou klobásu či párky, osolím, ocukruju a přidám ještě prolisovaný česnek. To je vše. Jí se s chlebem či s rýží.