Asi jednu lžíci nevařených těstovin si oddělíme bokem. Ostatní těstoviny uvaříme v osolené vodě.
Na pánvičce přepustíme máslo a v něm opražíme oddělené těstoviny, které jsme předtím dali do plastového sáčku a válečkem rozdrtili.
Máslo s úraženkami přimícháme do uvařených těstovin, na tslíři posypeme nadrobeným balkánským sýrem a podáváme se šopským salátem.