Použité suroviny receptu Bylinková krémová polévka:
1 svazek jarní lahůd. cibulky
| 3 řapíky celeru
| po 1 svazku šťovíku, kerblíku a petrželky
| 100 g neloupaných mandlí
| 80 ml olivového oleje
| 3 lžíce hladké mouky
| 2 l zeleninového vývaru
| dle chuti: sůl a pepř
| dle chuti: citronová šťáva
| 150 g kysané smetany
Postup přípravy receptu Bylinková krémová polévka:
1. Cibulku a celer omyjeme, nakrájíme na plátky, resp. kolečka. Bylinky omyjeme, osušíme a posekáme. Mandle spaříme vroucí vodou a oloupeme.
2. Cibuli a celer opečeme na oleji. Přdáme mouku a krátce osmahneme. Přidáme mandle a polovinu bylinek. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou a 15 min. vaříme. Vmícháme kysanou smetanu, zbylé bylinky a polévku rozmixujeme.
Fotky receptu Bylinková krémová polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!