Použité suroviny receptu Bylinková polévka s chlebem:
1 stroužek česneku
| 40 g másla
| 50 g mouky
| 1 l zeleninového vývaru z kostky
| 2 svazky čerstvých bylinek, např. pažitky, bazalky, kerblíku
| sůl a pepř
| 1 plátek bílého chleba nebo 1 rohlík
Postup přípravy receptu Bylinková polévka s chlebem:
1. Česnek oloupeme, jemně nasekáme a osmahneme na másle. Zaprášíme moukou a za stálého míchání opražíme. Zalijeme zeleninovým vývarem, uvedeme do varu a několik minut povaříme.
2. Čerstvé bylinky omyjeme a necháme okapat. Trochu pažitky dáme stranou. Zbytek bylinek posekáme a přidáme do polévky. Polévku rozmixujeme, podle chuti osolíme a opepříme. Chléb nakrájíme a na zbylém másle jej opečeme.
3. Tip: Polévku posypeme osmaženým chlebem a krátce před podáváním ozdobíme pažitkou.
Fotky receptu Bylinková polévka s chlebem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!