Postup přípravy receptu Čajové oříškové řezy :
Z mouky, cukru, tuku, vejce a 70 g oříšků zpracujeme těsto, dáme do vymazaného a moukou vysypaného menšího pekáčku a napůl upečeme. Pomažeme zavařeninou, potřeme ořechovou náplní, posypeme strouhanou čokoládou a dopečeme. Na oříškovou náplň smícháme 110 g strouhaných ořechů s práškovým cukrem a sněhem ze 4 bílků.