1 candát (cca 1,2 kg)
| sůl
| půlka housky
| mléko
| 130 g másla
| 3 vejce
| 100 g čerstvých hub
| strouhanka
Postup přípravy receptu Candát á la Chambord:
Vykuchaného a očištěného candáta vaříme asi 8 minut v osolené vodě. Pak rybu rozpůlíme a vykostíme. Odkrojky z masa prolisujeme spolu s houskou namočenou v mléce.
Fotky receptu Candát á la Chambord:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!