Do zapékací misky vsypeme jemně nasekanou petrželku. Na ni rozložíme omyté a osolené porce cejna.

Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, osolíme je a poklademe na porce ryby.

Troubu předehřejeme na 200°C.

Vše zalijeme olejem a pečeme přibližně půl hodiny. Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.