Postup přípravy receptu Celeráček:
Celer nakrájíme na plátky a uvaříme, můžeme nejprve uvařit a pak nakrájet, ale trvá to déle.
Plátky rozložíme a každý potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme grilovacím kořením, pak na každý plátek položíme plátek salámu, potřeme opět vajíčkem a na polovinu položíme sýr, plátky bez sýru vezmeme a položíme salámem na plátky se sýrem a přitlačíme...
protože je vše potřené rozšlehaným vajíčkem, tak to dobře drží u sebe a pak obalíme v mouce, ve zbývajícím vajíčku a ve strouhance. Smažíme na vyšší stupeň. Podáváme s bramborem nebo kaší. Plátky které zbydou, podávám k večeři na studeno se zeleninovou oblohou.