Celerovo bramborové placky

Uvaříme si celer do poloměkka a brambory. Pak celer a brambory nastrouháme na hrubo do toho cibuli na jemno, česnek, vejce, pepř, sůl, majoránku, mléko. Přidáme strouhanku a mouku. Těsto musí být husté aby šlo udělat lžící na pánvi placky. Mouku i strouhanku dávám od oka. Takže to množství je opravdu odhad. Příloha opečené brambory. Brambory oškrábat a nakrájet na půlměsíce to pak promíchat s kořením bruschetta a trochu soli a dát péct.