Mouku smícháme s práškem do pečiva a malinami. Majonézu smícháme v menší misce s cukrem, citronovou kůrou a mlékem, nalijeme do mísy s moukou a vypracujeme těsto. Formičky na muffiny vymažeme tukem a naplníme do 3/4 připraveným těstem. Pečeme v troubě při 200°C 15-20 minut. Před vyklápěním necháme muffiny trochu vychladnout.