Cereální jablkovo-meruňkové řezy

Jablka nakrájíme na malé kousky a s meruňkami, jablečnou šťávou a pomerančovou kůrou 10 minut povaříme. Vychladlou směs rozmixujeme. V míse utřeme margarín s cukrem a postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva, vločky a mohou být i nasekané ořechy. Polovinu těsta dáme do formy (23x28 cm), na něj nalejeme pyré a přikryjeme druhou polovinou těsta. Povrch lehce přitlačíme. Pečeme asi 30 minut na 180 °C. Po upečení můžeme posypat skořicovým cukrem.