Postup přípravy receptu Černé řezy :
Tuk, med, cukr, vejce a kakao ušleháme v míse do pěny, přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a umícháme těsto, které rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Zvolna upečeme, vychladlé potřeme marmeládou a polijeme citrónovou polevou. Krájíme na obdélníčky nebo trojúhelníčky.