Červené zelí dušené s jablky

Zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme do hrnce. Zalijeme asi půllitrem vody, osolíme, přidáme jablečný ocet a dusíme pod pokličkou. Asi po 20 minutách přidáme na kostičky nakrájená oloupaná jablka, ovocný cukr a dusíme dál. Na pánvi si na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a když je malinko nahnědlá, přidáme ji i s olejem do zelí. Dobře promícháme, podle chuti osolíme a můžeme podávat.