Postup přípravy receptu Česnečka s bílkovými nočky:
Na sádle zpěníme utřené stroužky česneku a zalijeme litrem vody. Z bílků ušleháme sníh, lžičkou klademe do vařící vody malé nočky a povaříme. Žloutky ušleháme, zamícháme do polévky, osolíme, opepříme. Na talíř dáme na sádle opečené kostičky chleba a zalijeme vařící polévkou.