Česnečka s masovou rýží

Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na drobno. V hrnci zahřejeme máslo nebo rostlinný tuk a obojí na něm do zlatova osmahneme.
Přidáme mleté maso a spolu s cibulí a česnekem dál opékáme, až se z masa začnou tvořit žmolečky. Posypeme je moukou a krátce dopečeme.
Za stálého míchání přilijeme polévku z kostky bujónu nebo masoxu a smetanu, trochu povaříme, osolíme a opepříme. Před podáváním posypeme česnečku s masovou rýží pokrájenou petrželkou.