Česneková husí prsa v jogurtu

Husí prsa zbavíme kůže a nakrájíme je na větší kousky. Potom maso osolíme a potřeme sušeným česnekem. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibuli. Vložíme husí prsa a ze všech stran je zprudka opečeme. Pak maso podlijeme vývarem, přiklopíme a dusíme do poloměkka. Podle potřeby podléváme vodou. Mrkve dobře očistíme a nakrájíme na větší kolečka. Přidáme je společně s okapanou sterilovanou kukuřicí k masu. Směs dodusíme doměkka. K masové směsi přidáme bílý jogurt a nasekanou pažitku. Vše promícháme a už jen krátce prohřejeme. Nakonec podle své chuti ještě přisolíme a okořeníme pepřem. Podáváme s rýží.