Čevabčiči se žlutou rýží

Mleté maso osolíme a opepříme, smísíme s nasekanou šalotkou, koriandrem, kmínem, paprikou a vejcem. Vytvarujeme šištičky, které ogrilujeme.

V parním hrnci si jako přílohu připravíme „žlutou rýži“, kterou předem opláchneme. Na jeden hrneček rýže si odměříme dva hrnečky vody a tu ochutíme dvěmi lžícemi soli a curry. Do parního sítka si pokrájíme na kolečka očištěnou mrkev .
Zvolíme si program na 30-40 min. Zavřeme víčko a dusíme .
Takto jsme si připravili hned celý pokrm i s přílohou.
Mrkev po uvaření jen dochutíme solí, olivovým olejem, česnekem a posekaným koriandrem.
Pokrm je lákavý i pěkně barevný.