Použité suroviny receptu Chalupářská pórková polévka s bramborovou kaší:
560 g oloupaných brambor
| 1,5 l vody
| 250 ml horkého mléka
| 340 g pórku na plátky nakrájeného
| 60 g sádla
| 1 žloutek
Postup přípravy receptu Chalupářská pórková polévka s bramborovou kaší:
Uvařit brambory v osolené vodě do měkka. Slít je, uschovat vodu. Rozmačkat brambory mačkadlem s přidáním horkého mléka.
Osmažit pórek na sádle do měkka. Přidat bramborovou kaši a je-li zapotřeby tak vodu z brambor. Dobře vše zamíchat a pomalu vařit po 30min. Zamíchat žloutek do trochy vody z brambor a přidat ho do polévky, kterou dobře prohřát, ale již nevařit.
Fotky receptu Chalupářská pórková polévka s bramborovou kaší:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!