Chalupářský sójový guláš

Sójové maso vložíme do 1,4 l osolené vroucí vody a nechámě vařit cca 15-20 minut. Pak slejeme a necháme okapat.
Zálivku připravíme tak, že suroviny na ni smícháme dohromady.
Mezitím na oleji osmahneme cibuli dozlatova. Sundáme z ohně a přidáme červenou papriku. Smícháme a vrátíme zpět na oheň.
Přidáme sójové kostky a houby, kmín, pepř, sůl a česnek. Vaříme v otevřené nádobě. Přidáme zálivku a majoránku, promícháme a krátce podusíme.
Podáváme s těstovinami.