Chléb nakrájíme, namočíme do studené vody a zvolna zahříváme. Přidáme trochu kmínu a rozkrájenou cibuli. Rozvařený chléb procedíme, ještě chvíli povaříme, přidáme na drobno nakrájené brambory, kousek másla, mléko rozmíchané s vejci, znovu povaříme a nakonec osolíme.