Vložil: | Notburga |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Polévka z mletého masa a hub:
250 g čerstvých hub
| 4 dkg cibule
| 4 dkg másla
| 60 dkg mletého masa
| 1,75 l vody
| 12 dkg karotky
| podle chuti sůl
| 2 ks žloutky
| lžíce zelené petrželky
Postup přípravy receptu Polévka z mletého masa a hub:
Do hrnce dáme mleté maso, zalijeme ho studenou vodou, dobře rozmícháme a dáme vařit. Po 20 minutách varu přidáme očištěnou nahrubo nastrouhanou karotku a očištěné nadrobno nakrájené houby, které jsme předem podusili na cibulce a na másle. Osolíme a asi 20 minut ještě vaříme. Odstavíme a přidáme ve lžíce studené vody rozkvedlaná vajíčka. Před tím můžeme zavařit nudle. Na talíři zdobíme polévku z mletého masa a hub pažitkou nebo petrželkou.
Fotky receptu Polévka z mletého masa a hub:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!