Starý chléb namočíme ve vodě, po nasáknutí vodu vymačkáme. Na oleji zpěníme cibulku,dáme do misky na vymačkaný chléb, přidáme nastrouhaný sýr, nakrájený salám nebo párek, rozmačkaný česnek, vklepneme vajíčko, jemně posolíme, popepříme, můžeme přidat grilovací koření nebo vegetu. Vytvoříme placičky, které osmažíme na oleji. Můžeme podávat samotné, nebo se zeleninou k večeři a spotřebujeme u toho zbytky z lednice. Dobrou chuť!!!