Chléb namočíme do mléka, přidáme umletý točený salám, osmaženou cibuli, 2 vejce, strouhanku, sůl, majoránku a pepř. Vytvoříme tužší hmotu, kterou necháme chvíli odpočinout. Potom vytvoříme šištičky, které obalíme v klasickém trojobalu - v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Osmažíme je na oleji. Vhodná příloha: bramborová kaše a zeleninový salát.