Použité suroviny receptu Chutné a pikantní rybí filé na slanině:
100g pěkně proroslé uzené slaniny
| 2 cibule
| 600 g rybího filé
| dle chuti: sůl a bílý mletý pepř (nebo černý)
| dle chuti: kari koření
| dle potřeby: kuřecí vývar
| 2 dl kyselé smetany
| dle chuti: citronové šťáva
| 1 zelená část zelené šalotky
Postup přípravy receptu Chutné a pikantní rybí filé na slanině:
Slaninu pokrájíme na malé kostičky, rozškvaříme ji a osmažíme na ni nadrobno posekanou cibuli a filé pokrájené na menší kousky. Vše osolíme a okořeníme a podlijeme trochou vývaru, pokapeme citronovou šťávou a nakonec kyselou smetanou.
Vše krátce podusíme a posypeme posekanou zelenou šalotkou. Ihned podáváme s rýží a listovým salátem.
Fotky receptu Chutné a pikantní rybí filé na slanině:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!