Na olivovém oleji krátce osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, asi 3 minuty a zalijeme vodou. Přidáme podravku, masox a vaříme přibližně 10 minut. Tak aby byla cibule měkká, nikoliv však rozvařená.

Mezitím si připravíme toastíky se sýrem. V toustovači opečeme toastový chléb a rozkrojíme na trojúhelníčky. Na každý položíme plátek uzeného sýra a zapečeme v troubě, zapékání není nutné pokud sýr položíme ihned na horký toast.

Na talíř s polévkou položíme toastíky se sýrem, posypeme petrželkou a podáváme.