Cibulové kroužky v těstíčku

Cibule oloupeme a nakrájíme na kroužky (silné asi půl cm). Připravíme si těstíčko: mléko smícháme s hladkou moukou na hustotu palačinkového těsta, přidáme špetku soli, prášek do pečiva a alkohol (ten je důležitý, aby byla hotová cibule křupkavá). Jednotlivé kroužky namáčíme do připraveného těstíčka a smažíme v rozpáleném oleji, až získají světlehnědou barvu. Servírujeme teplé posypané zelenou petrželkou a ozdobené čerstvou zeleninou.