Mleté maso rozmícháme s najemno nasekanou cibulí, přidáme sůl, pepř, kari, vejce a hladkou mouku. Vše dobře promícháme, až se masová hmota spojí. Vytvarujeme malé karbanátky a smažíme je v rozpáleném oleji asi 5 minut. Hotové kuličky napichujeme na párátka a podáváme se studenými omáčkami. Na tomatovou omáčku smícháme kečup se sójovou omáčkou a lžíci medu. Na kari omáčku smícháme jogurt s kari, vegetou a špetkou chilli. Obě omáčky pak necháme v chladničce rozležet a nakonec podáváme s masovými kuličkami. Dozdobíme cherry rajčátky a mladou cibulkou.