Nakrájenou zeleninu zakapeme sojovou omáčkou a posypeme mletým zázvorem. Tofu nakrájíme na proužky, rovněž zakapeme sojovou omáčkou a necháme odležet. Na pánvi s trochou oleje orestujeme zeleninu, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Nakonec zahustíme trochou solamylu. Na druhé pánvi opečeme tofu, přidáme do omáčky a promícháme. Čínu se zeleninou a tofu podáváme s rýží.