Na usmaženou palačínku dáme vrchovatou polévkovou lžíci hotové číny. Čím větší průměr palačinky, tím můžeme trochu masíčka přidat. Zabalíme a to tak, že dvě protilehlé strany přehneme k sobě, spíchnem párátkem a druhé dvě protilehlé strany taktéž - pokud to nejde, ubereme trochu směsi ( číny náplně) a ono to půjde:-)
Dáme na pekáč, plech, podle počtu hotových kapsiček.
Posypeme najemno strouhaným sýrem
Zalijeme smetanou.
Dáme zapéct do vyhříté trouby, až se sýr rozpustí a smetana zavoní, můžeme servírovat.
Bez přílohy.
Je to luxusní papáníčko samo o sobě.