Rýži uvařte podle návodu. Maso polejte sojovou omáčkou a nechte stát 30 minut. Mrkev nakrájejte na drobné hranolky, cibulku na kolečka a paprikový lusk na menší kousky. Bambusové výhonky a sojové klíčky propláchněte vodou a nechte odkapat.
Ve woku nebo v hluboké pánvi opékejte maso až se rozpadne na drobné kousky a vyjmete je. Do woku dejte zeleninu a opékejte až je měkká, ale stále "al dente". Přidejte chilli omáčku podle chuti a za stálého míchání vařte ješte jednu minutu.