Cizrnu necháme namočenou alespoň 12 hodin před vařením. Pak slijeme vodu, přidáme čerstvou a dáme vařit do tlakového hrnce. Vaříme bez soli. Když se cizrna asi 30 minut vařila, tlakový hrnec po odsátí páry otevřeme, do polévky přidáme zeleninový bujón, bazalku, kari koření a sladkou smetanu. Celozrnnou mouku rozmícháme ve studené vodě a také vlijeme do polévky. Polévku povaříme ještě asi 15 minut a podle chuti dosolíme. Do ještě horké polévky přidáme na kostičky nakrájenou šunku, aby se prohřála.