Čočka po indicku

Čočku propláchneme a dáme na několik hodin namočit do studené vody. K čočce přidáme paprikové lusky nakrájené na proužky a spolu uvaříme doměkka. Uvařenou čočku slijeme a vmícháme do ní kardamom.

Rýži propláchneme ve studené vode, osolíme, přidáme celé stroužky česneku a uvaříme doměkka.

Čočku s rýží smícháme, navrch dáme vařené papriky a ozdobíme plátky okurky. Je to prý dobré s tatarkou, cikánskou omáčkou, atd.