Čočková polévka s bramborem

Předem namočenou čočku dáme vařit s novým kořením, bobkovým listem a solí. Po změknutí čočky přidáme na kostky nakrájené brambory. Mezitím si v jiném kastrolu na oleji orestujeme prolisovaný česnek, přidáme celozrnnou mouku a tuto jíšku zředíme mlékem. Dobře prošleháme a po změknutí brambor vmícháme tuto tekutinu do polévky, dobře povaříme. Nakonec dochutíme solí a zjemníme smetanou. Z polévky vyjmeme nové koření, bobkový list a můžeme podávat.