Postup přípravy receptu Čočková polévka s drůbežím masem:
Čočku přebereme, namočíme ve studené vodě a necháme nabobtnat (24 hodin). Vodu slijeme, zalijeme studenou vodou s bobkovým listem a čočku v ní uvaříme asi za 5 minut.
Opražíme nasucho mouku až voní, zalijeme litrem vody, prošleháme, okořeníme a provaříme. Přidáme vařenou čočku s vývarem, krájené maso a řeřichu.