Vložil: | Sunninka |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 2 |
|
|
Použité suroviny receptu Čočková polévka se smetanou:
1 a 3/4 l zeleninového vývaru
| 300 g čočky (nejlépe červené), vyprané
| 3 mrkve, oloupané a nastrouhané
| 1 střední lilek, oloupaný a nakrájený na 1 cm široké
| nudličky, můžou být i kostky
| 2 stroužky česneku, oloupané a prolisované
| 1 lžíce sušených bylinek (mix)
| sůl a pepř
| kurkuma pro ozdobu
| 1 malá plechovka cizrny beraní, opláchnuté a osušené
| 1 kelímek smetany
Postup přípravy receptu Čočková polévka se smetanou:
Olej nahřejeme ve velké kuchyňské pánvi, teplotu ztlumíne a přidáme lilek. Až je lilek měkký, dáme ho pryč a přilijeme vývar a čočku. Přivedeme k varu a odstraňujeme pěnu. Zvolna vaříme asi 10 minut. Přidáme lilek, mrkev, česnek a bylinkovou směs. Přikyjeme a vaříme ještě dalších 20 minut. Posolíme a opepříme. Přidáme cizrnu a dále zvolna vaříme.
Podáváme teplé s jednou lžičkou smetany v každém talíři.
Fotky receptu Čočková polévka se smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!