Postup přípravy receptu Čočkový krém s uzeným masem :
Přebranou, propláchnutou čočku namočíme na 2 hodiny do studené vody, pak ji společně s uzeným masem, oloupanou cibulí a mrkví uvaříme téměř doměkka. Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a povaříme asi 15 minut. Uzené maso vyjmeme, polévku umixujeme, doplníme mlékem, osolíme a necháme přejít varem. Před podáním ji posypeme drobně pokrájenou petrželkou a uzeným masem pokrájeným na kostičky.