Použité suroviny receptu Čokoládová pěna bez cukru:
2 vejce
| trochu sojového mléka
| kakaový prášek bez cukru dle potřeby
| trochu mletých ovesných klíčků
| sladidlo
Postup přípravy receptu Čokoládová pěna bez cukru:
Sójové mléko mírně ohřejeme, přidáme podle chuti kakaový prášek a postupně za stálého míchání přidáváme ovesné klíčky. Krátce povaříme, až dosáhneme konzistence podobné pudingu. Přidáme aroma podle chuti, přisladíme sladidlem a do teplé hmoty vmícháme jeden nebo dva žloutky. Z bílku ušleháme sníh a vmícháme do vlažné hmoty. Pěna chutná teplá i studená.
Fotky receptu Čokoládová pěna bez cukru:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!