Čokoládová roláda s banány

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, pak lehce vmícháme prosátou mouku s kakaem a nakonec přilijeme olej. Hotové těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a rozetřeme dlouhým nožem do tvaru plátu. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 5 minut. Upečený korpus ihned stočíme do tvaru rolády na pomoučenou utěrku a necháme vychladnout. Smetanu s cukrem přivedemu do varu, přisypeme prosáté kakao a za stálého míchání necháme opět přejít varem. Svařenou smetanu necháme vychladit v lednici. Vychladlou smetanu vyšleháme a rovnoměrně rozetřeme na roztočený plát. K delšímu kraji položíme oloupané banány a roládu stočíme. Dáme vychladit. Hotovou vychlazenou roládu potřeme bílou šlehačkou a posypeme čokoládovými hoblinamy. Čokoládové hobliny připravíme z vychlazené čokolády pomocí škrabky na zeleninu.