Ořechy, kokos a moučkový cukr spaříme trochou horkého mléka. Poté přidáme rum a vymícháme dohladka. Máslo utřeme do pěny s cukrem, žloutky a strouhanou čokoládou. Přidáme citronovou kůru a mouku. Z těsta vytvoříme malé kuličky. Každou kuličku prstem vytvarujeme do koláčku s důlkem. Do důlku dáme nádivku. Pečeme dorůžova.