Čokoládové nudle

Hladkou mouku prosejeme s cukrem a kakaem na pracovní plochu. Přidáme dřeň z vanilkového lusku, pytlíček skořicového cukru, vejce a začneme zpracovávat těsto, pokud se přísady špatně spojují, přilijeme vodu. Vypracujeme v hladké těsto. Necháme ho v potravinářské fólii 30 minut odpočinout. Odpočinuté těsto rozválíme na tenký plát, dlouhým tenkým nožem rozkrájíme těsto na slabé nudle. Roložíme je na utěrku a necháme je oschnout. Ramu s cukrem uvedeme do varu, odstavíme a přidáme do ní bílou čokoládu, jemně pokrájenou a koňak. Tuto omáčku necháme vychladit. Usušené nudle vložíme do mírně osolené vroucí vody a uvaříme, pak je scedíme a necháme okapat. Zlehka vyšleháme vychladlou čokoládovou šlehačku a rozdělíme jí na porce nudlí. Nakonec posypeme nudle drceným griliášem. Tyto čokoládové nudle nejsou obyčejným sladkým jídlem, mají velice exotický vzhled, mají hnědou barvu a navíc mají jiné grády než kupované.