Palačinky: Mléko, cukr, kakaový prášek, pivo, rozpuštěné máslo, sůl a vejce ušleháme do hladkého těsta. Z něj upečeme tenké palačinky. ( Těsto uválíme a pak rozdělíme na palačinkové kousky a dáme na plech).
Omáčka na palačinky: Na másle necháme zkaramelizovat cukr, zalejeme ho mlékem , rozvaříme a zahustíme pudinkem. Omáčku nalejeme do misky nebo skleničky a obložíme ovocem podle svého výběru.