Čokoládovo-ovocné muffinky

Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a smícháme s máslem.
Z bílků a citronové šťávy ušleháme pevný sníh a po částech do něj všleháváme pískový cukr. Do sněhu zlehka vmícháme rozpuštěnou čokoládu, žloutky, a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Lehce vmícháme ovoce.
Formy na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme těstem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů asi 20 minut.