Čokoládový chlebíček se sušenými švestkami

Necháme rozpustit čokoládu a přidáme do ní máslo s cukrem.
Dobře napěníme a postupně přidáváme žloutky, každý opět dobře zašleháme.
Přisypeme mouku, kakao, mandle a sušené švestky pokrájené na kousky.
Z bílků ušleháme sníh a zlehka vmícháme do těsta.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy na chlebíček a pečeme v mírně horké troubě asi 50 minut.
Hotové pocukrujeme. Pečeme-li tento moučník pro slavnostnější příležitost můžeme polít čokoládovou polevou a ozdobit sušenými švestkami.