Rohlíky rozkrojíme, namočíme ve vodě a po chvíli vymačkáme. Přidáme mleté maso, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, sůl a koření
Vše důkladně propracujeme. Cuketu oloupeme a rozkrájíme na plátky asi 3/4 cm silné.
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
Pekáč vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Na dno rozložíme vrstvu cukety, na to polovinu mletého masa, na to nasypeme polovinu sýra a rozložíme polovinu žampionů.
Znovu dáme vrstvu cukety, mletého masa, sýra, žampionů a nahoru dáme cuketu.
Všechno dáme péct asi na 210 °C až je maso upečené a většina tekutiny odpařené.