Postup přípravy receptu Cuketa v pikantním trojobalu:
Neoloupanou cuketu nakrájíme příčně na 1cm široká kolečka. Nejprve obalíme v hladké mouce. Pak ve vejci, které jsme promíchali s utřeným česnekem, solí a kořením. Nakonec obalíme ve strouhance. Obalená kolečka smažíme 5 min ve fritovacím hrnci při teplotě 170 stupňů. Po vyjmutí z oleje klademe ne papírové ubrousky, aby se odsál přebytečný tuk. Za horka přiměřeně posolíme jako hranolky. Můžeme ještě posypat nastrouhaným tvrdým sýrem. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.