Dužinu cukety nastrouháme na hrubo, osolíme a necháme "vypotit". Všechny suroviny dáme do mísy vč. koření a promísíme. Hmotu podle potřeby zahustíme strouhankou. Vytvarujeme navlhčenýma rukama karbanátky a rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. V předem vyhřáté troubě je pečeme přibližně 30 minut