Cuketu omyjeme, i se slupkou nakrájíme na kolečka, vykrojíme středy, posolíme, necháme vypotit. Mezitím nastrouháme špekáčky, sýr, promícháme s vejci a kořením na pizzu. Pekáček vymažeme olejem, osušíme vypocená kolečka cukety, dáme na pekáček, posypeme grilovacím kořením - jemně, do středu koleček plníme připravenou směsí, zapečeme ve vyhřáté troubě cca 20 min. Posypeme nakrájenými zelenými bylinkami.