Cuketu oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a vymačkáme z ní vodu, přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva (možno 1/2 hrnku mouky a 1/2 hrnku krupice), vejce, sýr, olej, prášek do pečiva, kdo chce salám, dále rajčata, papriky. Ochutíme česnekem, oregánem, Vegetou, solí. Vše dobře promícháme a vlijema do dobře vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku. Cuketovou nádivku se sýrem necháme zapéct.