Cuketová polévka bez tuku

Oloupané brambory a neoloupanou cuketu zbavenou jadérek nakrájíme na kostky. Přihodíme oloupanou cibuli. Zalijeme 3/4 litrem vody, osolíme a uvaříme doměkka. Po částečném zchladnutí rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme bujón, na drobné kostičky nakrájenou šunku, špetku majoránky a dolijeme asi 1/4 l vody (podle požadované hustoty polévky) a necháme asi pět minut povařit. Odstavíme a vmícháme prolisovaný česnek, případně dosolíme.